ΡΟΛΟ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ Blue Cheese

ΥΛΙΚΑ

• 1 ΠΑΚΕΤΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
• 1 ΚΟΥΠΑ ΤΡΙΜΜΕΝΟ cheddar cheese
• ½ ΚΟΥΠΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ blue cheese
• 1-1/2 Κ.Τ. curry powder
• 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ
• 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΦΙΣΤΙΚΙΑ PECAN
• 2 Κ.Σ. ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

•  Σε ένα μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα. ρίξτε το τυρί τσένταρ και το ροκφόρ και ανακατέψτε. Απλώνουμε ένα φύλο λαδόκολλα κα από πάνω σελοφαν.βαζουμε το μίγμα μέσα και το κάνουμε ρολό και το βάζουμε στην κατάψυξη για μίση ωρα
•  Σε μια μικρή κατσαρόλα, σοτάρετε στη σκόνη κάρυ το βούτυρο για 1-2 λεπτά. Ανακατέψτε με τα πεκάν. Τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το μαϊντανό. Το αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λιγο.βγαζουμε το ρολό και το περνάμε από το  μείγμα πεκάν. Καλύψτε και καταψύξτε μέχρι το σερβίρισμα.